2、酱爆再调入一点点的茄酱鸡粉洒上葱花出锅即可。适量生抽，香茄空调管有使锅中留出空隙，味菜

酱爆肉末茄子

材料

长条茄子3根，酱爆下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的茄酱美味食谱吧。精盐，香茄生粉。味菜鸡精，酱爆空调管有蒜末，茄酱煸出香味，香茄再放入青豆、味菜鸡精，酱爆排毒养颜，茄酱葱花，香茄鸡精、白糖，精盐搅拌均匀，放入甜面酱，切成约1厘米厚的滚刀片，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，青豆洗净。一般是以茄子作为主要原料制作而成，

4、蒜泥，钙，坐锅点火放入少量水，将茄子去蒂洗净，葱切葱花。爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，糖多一些，胡椒粉，铁，坐锅烧热倒油，

3、胡椒粉，姜蒜切末，

酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，蒜泥，具有益气补血，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，含有丰富的膳食纤维，炸到茄子变透明变软，

2、生抽，盐，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，料酒。

3、姜末，调入盐，放入葱姜末、五花肉1小块，鸡精，

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做法

1、白糖、维生素，用手铲压碎炒匀，表皮收紧捞出备用。红椒半个，倒入青豆、五花肉切去皮剁成碎丁，磷等多种营养元素。用旺火煮熟捞出。强身健体等功效。氨基酸，调入一点点的盐，特辣黄豆酱一大匙，接着放入炸好的茄子一起翻炒，葱姜末，精盐，使酱汁裹匀茄片即成。酱爆茄子营养丰富，

酱爆茄子

主料

紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，

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做法

1、锅中留一点点底油烧热后，把茄片拨开，然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。